في المنتجات الزراعية والجانبية ، يتم تخمير النبيذ والخل وصلصة الصويا من النشا والحبوب.يعتبر ترشيح هذه المنتجات عملية إنتاج مهمة ، وتؤثر جودة الترشيح بشكل مباشر على جودة المنتجات.تشمل طرق الترشيح التقليدية الترسيب الطبيعي ، والامتزاز النشط ، وترشيح الدياتومايت ، وترشيح الألواح والإطار ، وما إلى ذلك ، فإن طرق الترشيح هذه لها بعض المشاكل في درجات مختلفة من الوقت ، والتشغيل ، وحماية البيئة والجوانب الأخرى ، لذلك من الضروري اختيار ترشيح أكثر تقدمًا طريقة.
يمكن للألياف المجوفة أن تعترض المواد الجزيئية الكبيرة والشوائب بين 0.002 ~ 0.1 ميكرومتر ، وتسمح بمرور المواد الجزيئية الصغيرة والمواد الصلبة الذائبة (الأملاح غير العضوية) ، بحيث يمكن للسائل المصفى أن يحافظ على لونه الأصلي ورائحته وطعمه ، وتحقيق الغرض التعقيم الخالي من الحرارة.لذلك ، يعد استخدام مرشح الألياف المجوف لتصفية النبيذ والخل وصلصة الصويا طريقة ترشيح أكثر تقدمًا.
تم اختيار Polyethersulfone (PES) كمادة غشاء ، ولغشاء الترشيح الفائق من الألياف المجوفة المصنوع من هذه المادة خاصية كيميائية عالية ، ومقاومة للهيدروكربونات المكلورة ، والكيتونات ، والأحماض والمذيبات العضوية الأخرى ، ومستقرة للأحماض ، والقواعد ، والهيدروكربونات الأليفاتية ، والزيوت والكحول وما إلى ذلك.استقرار حراري جيد ، مقاومة جيدة للبخار والماء الفائق (150 ~ 160 ℃) ، معدل تدفق سريع ، قوة ميكانيكية عالية.يسهل تنظيف غشاء المرشح باستخدام غشاء ليفي مجوف بالضغط الداخلي ، كما أن غلاف الغشاء والأنبوب والصمام مصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 ، وهو صحي وسهل التنظيف.
بالنسبة للنبيذ والخل وصلصة الصويا هي مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية والأحماض العضوية والسكريات والفيتامينات والمواد العضوية مثل الكحول والإستر ومزيج الماء ، وتعتمد طريقة الترشيح عبر التدفق ، من خلال المضخة ستكون مطلوبة لتصفية خطوط أنابيب السائل في غشاء الترشيح ، السائل الغشائي المرشح للمنتج النهائي ، وليس من خلال السائل إلى أنبوب التركيز للعودة إلى نفس المكان
بسبب تفريغ السائل المركز ، يمكن تشكيل قوة قص كبيرة على سطح الغشاء ، وبالتالي تقليل تلوث الغشاء بشكل فعال.يمكن تعديل نسبة معدل تدفق السائل المركز إلى معدل تدفق المنتج النهائي وفقًا للحالة المحددة للسائل المرشح لتقليل تلوث الغشاء ، ويمكن للسائل المركز أن يعود إلى مكانه الأصلي ويعيد - ادخل نظام الترشيح الفائق لمعالجة الترشيح.
3 نظام التنظيف
يعد نظام تنظيف الألياف المجوفة جزءًا مهمًا من الفلتر ، لأن سطح الغشاء سيتم تغطيته بشوائب مختلفة محاصرة ، وحتى ثقوب الغشاء سيتم سدها بواسطة الشوائب الدقيقة ، مما يؤدي إلى تدهور أداء الفصل ، لذلك فهو كذلك ضروري لغسل الغشاء في الوقت المناسب.
مبدأ التنظيف هو أن سائل التنظيف (الماء النظيف المفلتر) يتم إدخاله بشكل عكسي بواسطة مضخة التنظيف عبر خط الأنابيب إلى غشاء ترشيح الألياف المجوف لغسل الشوائب الموجودة على جدار الغشاء ، ويتم تفريغ سائل النفايات من خلال تصريف النفايات خط انابيب.يمكن تنظيف نظام تنظيف الفلتر بطرق إيجابية وسلبية.
الغسل الإيجابي (مثل التنظيف بالضغط) بطريقة معينة هي إغلاق صمام مخرج المرشح ، وفتح صمام مخرج الماء ، وستبدأ المضخة في إنتاج غشاء إدخال سائل الجسم ، وهذا الإجراء يجعل الألياف المجوفة داخل وخارج الضغط على كلا الجانبين متساوية ، وفرق الضغط التصاق في الأوساخ السائبة على سطح الغشاء ، وزيادة حركة المرور مرة أخرى يغسل السطح ، ويمكن إزالة الفيلم الناعم على سطح عدد كبير من الشوائب.
الغسيل العكسي (التنظيف العكسي) ، تتمثل الطريقة المحددة في إغلاق صمام مخرج الترشيح ، وفتح صمام مخرج سائل النفايات بالكامل ، وفتح صمام التنظيف ، وبدء مضخة التنظيف ، وسوائل التنظيف في جسم الغشاء ، وإزالة الشوائب في فتحة جدار الغشاء .عند الغسيل العكسي ، يجب الانتباه إلى التحكم في ضغط الغسيل ، ويجب أن يكون ضغط الغسيل العكسي أقل من 0.2 ميجا باسكال ، وإلا فإنه من السهل تكسير الفيلم أو إتلاف السطح المترابط للألياف المجوفة والموثق وتشكيل التسرب.
على الرغم من أن التنظيف الإيجابي والعكس المنتظم يمكن أن يحافظ على سرعة الترشيح الغشائي جيدًا ، مع تمديد وقت تشغيل وحدة الغشاء ، سيصبح تلوث الغشاء أكثر وأكثر حدة ، كما ستنخفض سرعة ترشيح الغشاء.من أجل استعادة تدفق الترشيح الغشائي ، يجب تنظيف وحدة الغشاء كيميائيًا.عادة ما يتم التنظيف الكيميائي بالحمض أولاً ثم القلوي.بشكل عام ، يستخدم حمض الستريك 2٪ في التخليل ، و 1٪ ~ 2٪ هيدروكسيد الصوديوم في الغسيل القلوي.
الوقت ما بعد: أغسطس -06-2021